Salzderhelden (red). „Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“ So zitiert Biersommelier Rainer Diekmann, Benjamin Franklin, einen der Gründerväter der USA und begeisterten Bierfreund. Diesem Zitat soll nun also im Rahmen einer „Expedition ins Bierreich“ am Samstag, den 22. August 2026, auf der „Heldenburg“ in Salzderhelden fachmännisch nachgegangen werden. Dirk Heitmüller und sein Team vom Förderverein der Heldenburg laden alle Interessierten ein, sich für einen Abend in die Welt der Biervielfalt entführen zu lassen. Neben Wissenswertem rund um eines der Lieblingsgetränke der Deutschen, stehen Verkostungen verschiedener Biere, sowie ein „bieriges“ 6-Gänge-Menü im Fokus.

Bei dieser bierigen Veranstaltung wird grundlegenden und interessanten Fragen zum Bier nachgegangen. Themen, wie „Bier und Gesundheit“ oder die „Geschichte des Bieres“ werden von einem der ersten deutschen Biersommeliers, Rainer Diekmann, Gebiets-Verkaufsleiter – Getränkefachgroßhandel & Gastronomie der Graf Metternich – Quellen in Steinheim – Vinsebeck, unterhaltsam nähergebracht. Bierphilosophie, Anekdoten aus der Welt der Brauereien und Zitate rund um das leibliche Wohl begleiten die Bierreise. Worin liegen die Unterschiede der einzelnen Biersorten? Was heißt obergärig oder untergärig? Warum ist das eine Bier goldgelb und das andere wiederum bernstein-dunkel? Diesen und weiteren Fragen wird auf den Grund gegangen. Dass es hierbei nicht beim trockenen, theoretischen Teil bleibt, verspricht die Verkostung völlig unterschiedlicher Biertypen – schließlich soll die Gaumenfreude nicht zu kurz kommen.

 „Als weiteren Höhepunkt neben dem Menü steht anschließend das Bierstackeln auf dem Programm. Was sich hinter dieser österreichischen Bier-Veredelungs-Spezialität verbirgt, ist den Seminarteilnehmern vorbehalten“, hüllt sich der Biersommelier noch in Schweigen.

Dirk Heitmüller: „Gemeinsam mit dem Biersommelier Rainer Diekmann haben wir ein spannendes Menü zusammengestellt. Hoffentlich mundet es unseren Gästen und Bierliebhaber(innen).“

Die „Expedition ins Bierreich“ findet am Samstag, 22. August 2026, ab 18 Uhr (Einlass 17.30 Uhr) auf der „Heldenburg“, im historischen Gewölbekeller statt und kostet 59 Euro. Es sind noch Eintrittskarten über Dirk Heitmüller erhältlich, der unter 0171-215 6786 gerne für Sie da ist. Die Teilnehmerzahl ist leider begrenzt.

Foto: Heitmüller